[최고매출의 신화를 쓰다]
- 비엔씨제과 부산역점
- Commercial Interior_KTX역사
- 위치_부산 동구 중앙대로 206, 2F
- 업종_제과점
- 면적_57㎡ [17평]
- 건축주_주식회사 비엔씨제과
- 설계/공사년도_2022년
- 총 소요기간 _약 4주
- 설계 / 시공_ All-TURNKEY
- 키워드_리모델링
부산역 최고의 매출을 자랑하는 비엔씨제과의 2층매장이다. 예전에는 삼진어묵, 환공어묵의 트랜드 기세에 눌려서 2위를 달렸지만 현재 리모델링후에는 부동의 1위이다. 솔직히 인테리어 덕분이 아닐까라고 생각하지는 않는다. 좋은 매장에 생산의 편리성과 고객의 짧은동선으로 인한 매출극대화는 비엔씨 담당자께서 이미 파악을 하고 계셨기에 그 동선에 장식장과 진열장 마감재료를 입히는데 주력했기 때문이다. 하지만 갈때마다 매충이 계속 갱신되다는 소식을 접하면 나도 모르게 입꼬리가 위로 올라간다. 이제는 하루빨리 전국 최고의 제과점, 세계 최고의 베이커리점이 되었으면 한다.
밖에서 보이게 한게 명품빵집이다. 사실 이미 부산에서 지정이 되었지만 간판으로 사용하지는 않았다. 제품을 홍보하면서 접하게 되었는데 모든 매장에 사용을 하게 되었다. 이게 제품에 대한 프로모션과 스토리텔링이다.
이 작은 매장에서 매출이 어마어마하다. 고객은 이 진열대에 꽉 차여있는 제품들을 보면 즐거울거고 이 곳에 꽉 차있는는 고객들을 보면 클라이언트는 행복할거다. 이 모든 사람을 바라보는 저는 더욱더 행복한게 사실이다.
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